蒜蓉家常做法(扇贝蒜蓉家常做法)

很多朋友对于蒜蓉家常做法和扇贝蒜蓉家常做法不太懂 ，蒜蓉扇贝蒜蓉今天就由小编来为大家分享，家常家常希望可以帮助到大家，做法做法下面一起来看看吧！蒜蓉扇贝蒜蓉

本文目录

1. 醇香蒜蓉酱做法
2. 蒜蓉油菜花的家常家常家常做法
3. 大蒜最好吃的六种做法

醇香蒜蓉酱做法

首先准备500克蒜米，100克美人椒（如果不吃辣可以不放）生姜片50克装进碎蒜器。做法做法

2.用碎蒜器把它们全部打碎，蒜蓉扇贝蒜蓉碎成和芝麻粒大小的家常家常颗粒。

3.蒜米打碎后我们用水将它清洗一下，做法做法防止炒出来的蒜蓉扇贝蒜蓉蒜蓉酱发苦。

4.起锅烧油 ，家常家常油要宽一点 ，做法做法改小火倒入大半的蒜蓉扇贝蒜蓉蒜蓉炒香 ，接下来倒入全部蒜蓉，家常家常加入蚝油15克、做法做法料酒10克、老抽5克
、白糖10克 、高度白酒10
、盐3克 、味精5克 ，小火慢炒2分钟后闻到浓浓的蒜蓉香味关火即可 。

保存方法

待蒜蓉酱方凉后用保鲜盒装起 ，盖上盖子放进冰箱里保存 ，保质期一周，时间长了就不好吃了
。

蒜蓉油菜花的家常做法

主料:小油菜
，香菇适量，

辅料:食用油 ，蒜，大葱，食盐 ，生抽，蚝油 ，淀粉适量

首先油菜清洗干净切成四瓣 ，香菇去根蒂切成薄片。大蒜切成末  ，大葱切成葱花 。然后锅烧开水，加一点食盐和食用油，然后把油菜放入锅内焯熟
，约30秒后捞出，香菇也焯水30秒。在锅内把油烧热
，放葱花爆香，加半勺清水，放入香菇，生抽
，蚝油，加入食盐，
，然后把油菜放入锅内，放入蒜末 ，水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

大蒜最好吃的六种做法

1、准备三十头新鲜的大蒜，最好是刚挖出来的，我们这里属于北方，也盛产大蒜，新鲜大蒜不用买
，自己地里就有 ，准备一盆清水 ，加半勺食盐  ，搅拌均匀，放入大蒜
，浸泡三天，中间记得换一次清水。

2
、将大蒜冲洗干净，浸泡大蒜主要是为了去掉腥辣味 ，以及不好闻的气味，把大蒜放在通风的地方 ，晾晒一个下午，控干多余的水分，保持没有清水，充分晾干 。

3 、接下来就可以熬醋汁了，锅中倒入2斤白醋 、200克黄冰糖，用中小火加热，等冰糖全部融化开了，就可以关火了 ，晾上几个小时，晾凉备用。

4 、准备一个空玻璃罐
 ，保持无水无油，要密封性好，把大蒜依次码放整齐，倒入晾凉的料汁，再倒入半瓶雪碧，总高度要超过大蒜。

5、另外再准备一瓶56度的高度白酒，临近封口的时候，舀入2勺高度白酒 ，酒可以杀菌，也可以增香，最主要的功能是可以延长保质期，不喜欢酒味也可以不放。

6 、把玻璃罐子放在阴凉通风的地方，腌制20天就可以食用了，半个月以内有亚硝酸盐 ，不建议食用 ，一定要超过半个月，时间越久
，口感越好 ，酸甜嫩爽，佐酒下饭。

关于蒜蓉家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

(责任编辑：悦刻正品直通车)